Detall notícia

Sergi Caselles i Lidia Lázaro ens han demanat que us fem arribar informació sobre un extraescolar que volen portar a terme amb els alumnes de l'institut interessats en els "TALLERS DE CUINA". Aquesta és la informació que ens passen: "La cuina és una eina que ens ajuda en diferents aspectes de la nostra vida, és això i la proximitat amb els/les adolescents, el que em porta a voler posar en marxa aquest projecte; poder compartir la meva experiència i traslladar-la d?una manera divertida i propera. Més enllà de la part més professional de la cuina, hi ha tot un món, que combinat amb l?educació i la formació, crea un marc especial per als/les adolescentes, on poden aprendre, sentir-se protagonistes i sobretot gaudir amb una activitat dinàmica, plàstica i molt fluïda. Alguns dels beneficis que aporta la cuina són: estimular la creativitat, l?autonomia i l?organització pròpia, aprendre a treballar pas a pas, és a dir amb una estructura i un ordre en el seguiment d?una recepta, estimular tots els sentits (vista, oïda, tacte,gust i olfacte), donar idees i participar activament, millorar la capacitat d?atenció i concentració, potenciar l?autoestima i la tolerància a la frustració, millorar les habilitats socials, descobrir el sentit de la responsabilitat i cura per les coses (eines, material, ingredients?), potenciar la importància de la neteja, millorar les habilitats matemàtiques i físiques i generar independència personal. Es tracta de fer d?aquests tallers una activitat en un clima còmode, agradable i sobretot actractiu que els servirà per desconnectar de la rutina i sentir-se lliures per poder experimentar amb la gastronomia. A més a més, en la seva part més social, la cuina ajuda a destapar de manera molt intensa i espontània en els/les adolescents valors com la cohesió grupal, l?ajuda, el treball en equip i el respecte envers el grup, i, a nivell personal, la creativitat, la iniciativa pròpia, l?autonomia, autoestima i autoconcepte. Dit això, durant aquest marge de temps desenvoluparem receptes, farem tastets, veurem els beneficis d?una dieta sana i equilibrada i descubrirem diferents aspectes de la cuina i el mon que l?envolta." TOT AQUELLS QUE ESTIGUEU INTERESSATS POSEUS EN CONTACTE A TRAVÉS DEL MAIL: soursweetflavour@gmail.com